Schoko-Walnuss-Brownies

Zutaten:

• 225g Bitterschokolade 70%
• 225g weiche Butter
• 100g Xylitol
• 3 Eier
• 150g gehackte Walnüsse
• 100g gemahlene Mandeln
• 1 TL Vanille-Xucker
• 1/2 TL Zimt
• Prise Salz

Backutensilien: 1 Backrahmen

Zubereitung:

1. Bitterschokolade, Butter und Xylitol im Wasserbad schmelzen.




2. Die geschmolzene Masse in eine Schüssel umfüllen und nach einander die Eier unterrühren.




3. Nun die gehackten Walnüsse, gemahlene Mandeln, Vanille-Xucker, Zimt, Prise Salz dazu geben und ebenfalls verrühren.




4. Den Teig in den Backrahmen füllen.




5. Backofen 175 Grad 30-40 Min. backen.




6. Kuchen auskühlen lassen, Backrahmen entfernen und in Stücken schneiden.

Original Rezept von: LowCarbGoodies

Tipps:

• Glutenfrei