Currywurst

Zutaten:

• Rostbratwürste
• 340g Apfelmus ohne Zucker
• 5 EL Ketchup ohne Zucker
• 1 Tube Tomatenmark oder Passierte Tomaten (weniger Kohlenhydrate)
• Currypulver

Zubereitung:

1. Rostbratwürste mit einem Messer mehrmals einschneiden.




2. In einer Pfanne mit Öl die Rostbratwürste scharf anbraten.

 


3. Apfelmus, Ketchup, Tomatenmark und etwas Currypulver in einem Topf geben, verrühren und etwas erwärmen. Wenn die Konsistenz zu dick ist, etwas Wasser zugeben. 

 



4. Rostbratwurst mit dem Ketchup und etwas Currypulver auf einem Teller anrichten.

Tipps:

• Glutenfrei