Zutaten für ca. 2 Crepes:
- 60g Frischkäse
- 2 Eier Gr.M
- 1 Prise Salz oder 1 TL Xylitol
Zubereitung:
- Eier, Frischkäse, Salz oder Xylitol miteinander verrühren.
- Pfanne mit etwas Öl einfetten.
- Etwas Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten ausbacken. Im Crepe-Maker, hat es leider nicht funktioniert, daher bitte nur die Pfanne verwenden.
Tipps:
- Glutenfrei
- In Portionen einfrieren
- Herzhafte Varianten: Lachs, Frischkäse, Thunfisch-Dip
- Süße Varianten: Low Carb Marmelade, Puderxucker, Xucker&Zimt
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